Gamba spies met ananas

Verwarm een grill of bbq. Snijd de paprika in dunne repen. Fruit de paprika reepjes kort aan en blus dit af met de azijn. Schep de Hero Frambozen Jam door de paprikareepjes en laat dit nog 10 min zachtjes sudderen. Meng voor de marinade de knoflook, paprikapoeder, chili en het zout. Meng de marinade door de gamba’s en laat dit minimaal twee uur marineren. Snijd de ananas in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Steek rondjes van 2 cm uit deze plakken. Rijg de gemarineerde gamba’s en de ananas om en om op een spies. Grill de gamba spiesen gaar. Serveer de gamba spiesen met de gemarineerde paprika en garneer met lente ui. 

Ingrediënten per 10 porties: 40st gamba’s 16/20 gepeld, 1st ananas, 5st rode paprika, 20ml witte wijn azijn, 250gr Hero Frambozen Jam, 1st lente ui, 6gr gerookte paprika poeder, 10gr knoflook fijngesneden, 2gr chili poeder, 50ml zonnebloem olie, 10gr zout

Wil je meer weten over wie we zijn en hoe wij je met Hero verder kunnen helpen? Reageer dan direct en we nemen binnenkort persoonlijk contact met je op.

Meer weten? Verstuur eenvoudig je bericht naar Hero Zoet broodbeleg

Log in of verstuur meteen een leuk berichtje!

Gratis account aanmaken

Wellicht ook interessant?

arrow-right keyboard_arrow_down arrow-left plus-circle cross close search2 twitter2 facebook2 youtube2 linkedin2 envelope-o instagram2 menu play2 mobile2 users3 signal user2 whatsapp22 envelope-o2 quotes-left spinner2222 checkbox-checked checkbox-unchecked checkmark price-tag lightbulb_outline comment-square binoculars heart-o heart home bell building-o bullhorn star-o star truck magic-wand chevron-down chevron-up minus plus comments-o pig share