Banaanmuffin met Griekse yoghurt en vier-vruchten jam

Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een muffinvorm in of bekleed hem met papieren bakvormpjes. Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een grote kom. Pureer de banaan kort in een keukenmachine. Meng in een andere kom met een garde de bananen, rietsuiker en vanillesuiker. Roer de boter en het ei erdoor. Spatel het bananenmengsel voorzichtig door het meelmengsel. Vul de vormpjes met het beslag. Bak de muffins ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Steek een prikker in het midden van een muffin, als deze er schoon uitkomt is de muffin gaar. Snijd de koude muffin open en vul deze met de Griekse yoghurt en een flinke lepel van de Hero Vier-Vruchten Jam. Garneer de muffin af met de poedersuiker.

Ingrediënten per 12 porties: 100gr Hero Gastronomique Vier-Vruchten Jam, 150gr Griekse yoghurt, 300gr bananen, 100gr rietsuiker, 2zakje(s) vanillesuiker, 250gr bloem, 4gr bakpoeder, 100gr boter gesmolten en iets afgekoeld, 1st ei, 1snufje zout, 1el poedersuiker

Wil je meer weten over wie we zijn en hoe wij je met Hero verder kunnen helpen? Reageer dan direct en we nemen binnenkort persoonlijk contact met je op.

Neem contact op met Hero Zoet broodbeleg

Reageer direct en verstuur eenvoudig je bericht

Gratis account aanmaken

Wellicht ook interessant?

arrow-right keyboard_arrow_down arrow-left plus-circle cross close search2 twitter2 facebook2 youtube2 linkedin2 envelope-o instagram2 menu play2 mobile2 users3 signal user2 whatsapp22 envelope-o2 quotes-left spinner2222 checkbox-checked checkbox-unchecked checkmark price-tag lightbulb_outline comment-square binoculars heart-o heart home bell building-o bullhorn star-o star truck magic-wand chevron-down chevron-up minus plus comments-o pig share