Kerstomatensoep met gevuld courgettehapje

Verwarm de soep en de sugo melanzane en snijd de tomaat in partjes. Blancheer intussen de courgette. Leg een plak courgette op een bordje op plank, schep er een flinke lepel sugo tussen en klap dicht. Daarbovenop gaat de roomkaas en het partje tomaat om het hapje compleet te maken. Garneer af met de majoraan. Het hapje mag lauwwarm zijn. Serveer de soep ernaast. Ook lekker als licht lunchgerecht!

Ingrediënten (voor 1 persoon): 200 gram Henri kerstomatensoep, 60 gram Henri sugo melanzane, Partje kerstomaat, Takje majoraan, 5 gram roomkaas, 1 plak courgette.

Ben je op zoek naar meer inspiratie? Reageer dan direct en we nemen persoonlijk contact met je op zodat we er eens samen over kunnen praten.

Neem contact op met Henri

Reageer direct en verstuur eenvoudig je bericht

Gratis account aanmaken

Wellicht ook interessant?

arrow-right keyboard_arrow_down arrow-left plus-circle cross close search2 twitter2 facebook2 youtube2 linkedin2 envelope-o instagram2 menu play2 mobile2 users3 signal user2 whatsapp22 envelope-o2 quotes-left spinner2222 checkbox-checked checkbox-unchecked checkmark price-tag lightbulb_outline comment-square binoculars heart-o heart home bell building-o bullhorn star-o star truck magic-wand chevron-down chevron-up minus plus comments-o pig share