Croque Mr & Mrs veggie

Ontdooi de Bonduelle grillgroenten uit de verpakking. Rooster de sneetjes brood aan één kant in de oven. Verhit de brunoise met een klein klontje boter en voeg de bechamelsaus en mosterd toe en houd warm. Bak de spiegeleitjes. Schep op de eerste snee brood een mooie lepel bechamel-mosterdsaus en leg de gegrilde aubergine hierop. Dresseer hierop de volgende snee brood, weer wat bechamel-mosterdsaus en hierop de gegrilde courgette. Leg hierop de machegokaas en dan het warme spiegeleitje. Garneer met rucola en tomaatjes.

Benodigdheden (10 personen): 20 plakken Gegrilde Aubergines Bonduelle, 30 plakken Gegrilde Groene Courgettes in Plakjes Bonduelle, 500 g Groentemengeling Brunoise Bonduelle, 40 dikke sneetjes donker hoevebrood, 5 dl bechamelsaus, 1 el Dijon mosterd, 10 plakken manchegokaas, 10 spiegeleitjes, rucola, 15 stuks cherrytomaatjes en een klontje boter.

Op zoek naar meer inspiratie en heerlijke recepten? En wil je weten hoe wij je verder kunnen helpen? Reageer dan direct en we nemen binnenkort contact met je op.

Meer weten? Verstuur eenvoudig je bericht naar Bonduelle

Log in of verstuur meteen een leuk berichtje!

Gratis account aanmaken

Wellicht ook interessant?

arrow-right keyboard_arrow_down arrow-left plus-circle cross close search2 twitter2 facebook2 youtube2 linkedin2 envelope-o instagram2 menu play2 mobile2 users3 signal user2 whatsapp22 envelope-o2 quotes-left spinner2222 checkbox-checked checkbox-unchecked checkmark price-tag lightbulb_outline comment-square binoculars heart-o heart home bell building-o bullhorn star-o star truck magic-wand chevron-down chevron-up minus plus comments-o pig share