Chimichurri Delight - Robuuste mini hamburger klassieke style

Bereidingswijze: Augurken Relish: Breng het augurkenvocht aan de kook. Voeg de rest van de ingrediënten toe en verhit dit nog even door. Bind de relish met het aardappelzetmeel. Cole Slaw: Meng alle ingrediënten met elkaar en meng als laatste de kool en wortel mee. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Chimichurri Mayonaise:
Meng alle ingrediënten met elkaar. En breng op smaak met peper en zout. Broodje: Bak of gril de sliders tot de gewenste gaarheid, en smelt de kaas boven op de warme slider. Toast ondertussen het broodje licht krokant. Smeer beide helften in met de chimichurri mayonaise. Beleg het broodje met little gem (1) en cole slaw (2). Leg  de slider op de de cole slaw en sluit het broodje.

Ingrediënten voor 10 porties: 10 rundvlees sliders (Sliders 66 Rund, Topking), 10 hamburger broodjes, 10 plakjes kaas, 250 gr augurken relish (150 gr gehakte augurken, 1,5 dl augurken vocht, ¼ teen gesneden knoflook, ½ gehakte sjalot, 1 el gehakte kappertjes, 1 el gehakte peterselie, ½ el grove mosterd, ½ el aardappelzetmeel, peper & zout), 200 gr cole slaw (100 gr witte kool julienne, 20 gr wortel julienne, ¼ gesneden rode ui, 30 ml karnemelk, 30 gr mayonaise, ½ el azijn, ½ et citroensap, 10 gr suiker, peper & zout), 10 blaadjes little gem sla, 150 gr chimichurri mayonaise (100 gr mayonaise, ½ el rode wijn azijn, ½ el gehakte oregano, 4 el gehakte peterselie, ¼ gehakte Spaanse peper, ½ gehakte teen knoflook, ½ gehakte sjalot, peper & zout)

Wil je meer weten over de Slider 66 of over de mogelijkheden van Topking? Laat een berichtje voor ons achter en we nemen zo spoedig mogelijk contact met je op! Eetsmakelijk!
 

Meer weten? Verstuur eenvoudig je bericht naar Sliders 66

Log in of verstuur meteen een leuk berichtje!

Gratis account aanmaken

Wellicht ook interessant?

arrow-right keyboard_arrow_down arrow-left plus-circle cross close search2 twitter2 facebook2 youtube2 linkedin2 envelope-o instagram2 menu play2 mobile2 users3 signal user2 whatsapp22 envelope-o2 quotes-left spinner2222 checkbox-checked checkbox-unchecked checkmark price-tag lightbulb_outline comment-square binoculars heart-o heart home bell building-o bullhorn star-o star truck magic-wand chevron-down chevron-up minus plus comments-o pig share